自遊歷過京都的粉白春櫻、紅艷秋楓後,
對於夏日的蔥綠景致與水色始終放在心上。
尤以那納涼床融入周邊自然風光的川床料理,
最引人注目,好生嚮往!
幸運的是,川床料理最代表的兩處:貴船與鴨川,
提供川床的時間為每年的5/1-9/30,
因此這難得的體驗便這樣被貪心地收攬於這趟旅行中~
午后時分來到岀町柳站,
準備搭乘叡山電車前往貴船。
短巧的叡電速度不快,
擁有大大的觀景窗,徐徐行駛一路向北,
距離目的站:「貴船口」需時27分。
出遊當天適逢日本黃金週,又是禮拜六,
前往各觀光景點的車站與大眾運輸工具皆是人群滿滿~
當電鐵緩緩停靠進站,
小小月台上等待搭上回程列車的遊客眾多。
此時,一件意外插曲,
讓我們驚嘆人生何處不相逢,
這世界說小也不小,說大竟也不大。
瓦礫兄巧遇了來關西參加音樂比賽的堂妹!
他鄉遇故人,一番熱絡交談後,彼此互道珍重。
出站後,即有往山上行駛的接駁巴士,
需另行購票,單趟160円,約10分鐘車程。
其實,若不趕時間,一路散步而上,約30-40分鐘腳程,
涼爽宜人,也是個好選擇。
由於這次我們要前往體驗的地點為”ひろ文”料理旅館,
地點鄰近貴船神社的中宮,
所以下車後還得繼續走上好一段路。
無妨,
沿途景色完全讓人目不轉睛,
絲毫不以為意!
川邊這些席位應為對面的土特產店所設,吃吃冰品歇歇腳輕鬆片刻~
一路上小橋流水,淙淙之聲伴隨鳥鳴不絕於耳,親近大自然果然讓心情雀躍起來~
從此可通往另一名剎-鞍馬寺西門。距離貴船神社本宮只剩一小段路,加油!
貴船是日本國內著名的避暑勝地之一。川床的起源可追溯自大正時代,
在溪流上架設傳統式的座敷(榻榻米座席),
並善用竹編作為障蔽物或是遮陽頂棚。
一邊享用美味料理,一邊遠離京都盆地酷熱暑氣,感受山中舒爽涼意....人間一大樂事!
終於來到貴船神社本宮,並不寬敞的參道穿梭著絡繹不絕遊客,證明貴船的好人氣~
夏日川床料理果然是貴船特色名物,沿路上各料理餐廳無不紛紛標榜川床字樣~
位於貴船神社本宮對面的"貴船荘"在當地相當具代表性,標榜特製京料理,
此外,也提供穿著浴衣攝影與婚禮舉辦等服務,要價當然所費不貲~
貴船地區的川床料理價位大抵上平均每人花費為上萬日幣起跳,
就連午間套餐也是動輒六、七千日圓。
而我們顧及到晚上已預約鴨川的川床料理,
於是便選擇了價位親民,但同樣可享受川上座敷情調的流水麵線。
結論是,荷包沒有個三兩三,來到貴船可是只能望"川"興嘆的!
就在走走又停停的反覆確認地點後,體驗流水麵線的"ひろ文"終於到了!
在櫃檯表明來意後,需先買單每人1200円(含甜點),
服務人員會給你一把上面有著等候編號的扇子,
和一份注意事項說明(有日文和英文版)。
因為已經過了中午用餐尖峰時間,所以我們前面只剩兩梯次客人~Lucky!
在約莫20-30分的等待時間中,我自是興奮好奇的到處拍照,
並舒服的在座敷上伸直了這兩天狂走發痠的腿,
一邊感受徐徐涼風,一邊和瓦礫兄進行著無厘頭的對話。
"注意事項上好像說不能把穿著襪子把腳放進水裡?!"他突地開口,
"所以呢?"我反問。
"那所以我脫下襪子赤腳伸進水裡就可以嗎?"他狀似認真地問著。
"禁止穿襪或許是怕坐在下游餐廳的人嚇到,不然你可以試試,
說不定晚上我們在鴨川吃飯時,你的襪子也漂到了。但是,
你千萬不要赤腳啦,弄髒水等等怎麼吃麵線?!"我也卯起勁扯著。
"麵線的水又不是用溪水,不然從管道的水流送出來的麵線,
大家還不是都在吃!"呀喝~被反將一軍,罷,鳴金收兵。
還是默默對著美景神遊四方就好。
等待時,不免打量著前方正在享用的客人。
大致上還是以日本人居多,當然也有西方遊客嘗鮮,
另外,竟也聽到一對情侶低低地講著熟悉的國語。
畢竟抵日到現在兩天了,還沒遇上來自台灣的朋友呢~
終於,開始進行用餐場地淨空,準備換我們上場!
服務生為大家擺設好餐具、用來沾麵線的醬汁碗、放有蔥花及芥末的小缽以及餐後甜點,
隨即指示我們兩位的麵線是從右側的水道出來。
此刻彷彿如臨大敵般的慎重起來,大家紛紛專注著水道源頭將投出麵線的小屋與專用水道。
深怕一不留意,麵線就從眼前稍縱即逝~
流水麵線簡直是種令人腎上腺素激增的競賽!
從源頭投出的麵線時快時慢,有時一發先至,有時倏地二連發來個措手不及;
只聽得現場驚呼聲與笑鬧聲連連,
又要品嘗味道,又要拍照記錄,一邊和同伴喳呼個幾句,一邊還得擺姿勢留念,
相當忙亂有趣的飲食經驗~
看似鎮靜的品嘗照片,其實過程喘笑連連,緊張著身後即將到來的麵線,
臉部表情實在很難自然,只好快速連拍個幾張,回來後再從中擇一囉~
那有人就要問,沒撈起的麵線怎麼辦呢?
在水道末端桌底下有裝設一個籃子,用來攔截這些漏網之麵。
瓦礫兄低頭去看,籃子裡面的麵線並沒多少,
可見大家筷箸之功甚是了得!
當水道中出現粉紅色的麵線時,也就代表這次的流水麵線體驗即將結束。
瞧~小碗裡滿滿的麵線,
拌料的小缽也得拿來裝趕不及吃但又不能浪費不撈的麵線,呵呵~
事實上,這麵線口感十分彈牙爽口,和台灣麵線大不相同。
意猶未盡的人,也可至櫃檯購買乾麵線回去自行調理。
另,玻璃皿盛著的是餐後甜點"わらび餅" ,
這抹茶口味蕨餅有著如麻糬般Q彈的口感,為常見的日式點心,
也為這頓飯畫下美好句點。
預備起身離開時,時間約莫是下午四點,原本對著奔洩而下的川流,通體沁涼好不舒坦,
但隨著太陽西下的時間漸近,反而覺得寒意陣陣,便穿起薄外套。
臨走前,不忘用鏡頭再三回首。
下山時我們已知注定是錯過接駁巴士四點的末班車,
所以也就沒急切趕路,反而多了幾分餘裕四處張望。
眼見路旁不時有著不知名花草生意盎然地迎風招搖,
嫩綠粉白奼紫嫣紅,點點星星綴滿好心情!
因時間關係,二過貴船神社而不入。
這裡的故事與浮水靈籤只能期待下回一探究竟。
這幢有著歐式氣質的屋子,大片落地窗內坐滿喝咖啡的人們,
在一片日式料理餐廳中,顯得格外引人注目。
回程時我們也不免走進去瞧瞧,原來是複合式的藝廊兼咖啡廳。
不大的空間裡面佈置溫馨,
當下主要展出一些陶藝家的手工茶具。
略略瀏覽後便出了外頭,瓦礫兄倚著石牆倒是野餐了起來。
原來是上午錦市場的戰利品-箱壽司。
工整的方塊排列著不同的材料味道,
有厚燒蛋、蝦子、鮪魚末,
還附了漬嫩薑,口味不差,
就是醋飯偏黏了點。
但依舊不失為山中野餐的高檔選擇~
轉眼又來到剛剛接駁巴士下車的地點,
咦?空地上好端端地停著接駁巴士還有人上車?
心想或許是黃金週為應付人潮所加開的班次吧,
心中大喜,這下子回到市區也就不算遲了。
連忙和瓦礫飛奔上車回到了貴船口站,
順利搭上叡電返回出町柳~
叡電的著名之處,在秋季時可欣賞兩旁夾道的燦爛楓紅,宛如紅葉隧道。
現在雖不是秋季,但滿眼綠意飛馳而來,也算相當賞心悅目。
途中經過某站的郊區寧靜優美風光~
一向對駕駛火車充滿好奇心,
這次站在車長室後面終於可以看個仔細~
即將抵達出町柳站之前,經過了一乘寺惠文社所在的小站,
心中浮起上次春天時拜訪這個京都最美書店的難忘回憶~
結束了上半場充實的貴船流水麵線體驗,
下半場的鴨川之川床料理,敬請期待!!
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