三月下旬的天氣要春天不春天的令人抓狂，
往往兩三天內氣溫可以上下正負個五六度，
不要說大自然的花期被影響亂了序，
我的大腦也莫名的被影響運作，
迅速的離開這才做了一個半月的新工作，
卻在一週內又找到了下份工作，
劇情的急轉直下千變萬化讓我腦神經耗弱，
也無從對誰說起，
趁著四月一日到職日來臨前還有一週的喘息時間，
（在愚人節到職的我，前途是明是暗呢…虛）
很擺闊的我，
決定徹底放空。
所謂擺闊是荷包空空腦袋空空體力也空空的情況下，
想吃什麼就吃想看什麼就看，
一整個就讓它去吧。
 
於是，
天天睡到自然醒的我鬼迷心竅的迷戀起吃早午餐。
好友介紹的網路聽來的路邊經過的，
通通仔細的吃進肚子裡存好。
以下，抱歉，雖說有圖有證據，
但既然是睡醒的第一餐就別奢望飢餓凌駕理智的情況下，
就別指望能做到媲美美食摩人等級的精采報導，
因此想藉由本文作為美食指南的人請多見諒，
或請在你視窗左上方搜尋列輸入以下店家名字，
保證能找到一脫拉庫精闢的美食文章，
謝謝。
 
療癒系早午餐--尼克咖啡

暖暖的、帶點淺黃色復古美式調調的早餐店，
選擇項目琳瑯滿目，從美式德式英式早餐套餐到
貝果漢堡三明治口袋餅潛艇堡法可夏（義式香料麵包），
ㄧ瞬間，落落長的菜單閃了我的眼。
記得第一次光顧的理由是因為趕個標案，
所以清晨ㄧ大早和大王飛車快遞將標案寄出去，
已經三天睡不到七八小時的我，
在台中清晨晴朗陽光的照射下，
顯得像個沒了電的假機器人放空在路邊，
眼看我即將上演在路邊裝死的戲碼，
為了怕丟人的大王馬上熱情邀約請我吃早餐，
於是選了個離家近表妹們又推薦過的點—尼克咖啡。
手腳俐落迅速的店員，沒多久便送上份量很多的英式早餐與雞肉法可夏，
另加點的店家標榜用Lavazza豆子煮的熱摩卡，
呃…是的，
份量很多裡面有沙拉、火腿、德式早餐腸、有機炒蛋、烤麵包和炸薯條，
ㄧ整個可以飽到頭頂的是壞蛋兔的；
而份量適中用菱形開口紙袋裝得好好的，
大概男人只能八分飽的紅酒雞肉法可夏是大王的，
不過最後彼此喝完飲料後，大抵上均呈現動彈不得腦昏昏的現象。
當然連日來的萎靡困頓，因此，有了被安慰到的感覺。

什麼..沒說到重點？
重點是吧，

德式早餐—炒蛋嫩香、生菜鮮美、薯條脆香、火腿香腸可。
雞肉法可夏—雞肉料理入味、手作麵包有嚼勁、義大利香料的味道醒胃加上麵包
            裡看得到橄欖的顆粒，不錯。

第二次又帶了我家兩隻小米蟲上門，
這次換成美式總匯牛肉漢堡、紅酒雞肉和甜蔥鮪魚法可夏各一份，
總匯牛肉漢堡—黑胡椒醬處理的薄牛肉片雖然味道不差，但嗜牛肉如命的我還是
              偏執認為牛肉漢堡就該用牛絞肉揉成的煎漢堡排才是王道！
              其他配菜也不賴，酸黃瓜更是有加分到。
甜蔥鮪魚法可夏—洋蔥配鮪魚就像稀飯配醬瓜ㄧ樣理所當然的四平八穩，比較沒
              有驚喜感，比較起來個人比較喜歡紅酒雞肉口味。
結論:看得出來費心思的空間規劃與音樂挑選。甚至那個替整體用餐品質彷彿掛
              保證的冷藏沙拉櫃，ㄧ切讓你感到輕鬆自在又不至於隨便，
              吃完有今天會是天氣晴的好日子錯覺。
 


視覺系早午餐—天堂小店

說真的，什麼人做什麼事..應該說什麼人吃什麼飯應該是有邏輯可循的。
早午餐這件事對於我而言，就像一個人去看金馬影展ㄧ樣，
看電影這事本質上是熟悉的，
然而因為去看的是多少標榜著個人看片品味的影展，
所以難免帶著有點謹慎而認真的心情去對待。

平常工作日子中幾乎沒在吃早餐的自己，
特地為了一個不管是朋友還是部落格上都介紹到不行的店，
拿捏著光顧用餐的時間，與該點些什麼做為初次見面的開場，
心裡想著這些或許對別人而言根本不重要的小事，
卻忘記昨晚加油完錢包所剩無幾的窘境，
連忙跟點餐的服務女侍道歉，邊走出店外速速找提款機領錢，

回到店內甫坐定不久，ㄧ碟活像法式開胃菜的麵包小品送上來，
上面盛裝著三款分別主要為羅勒蕃茄起士、蘋果馬鈴薯泥、芥末洋蔥鮪魚的法國麵包，
手作的法國麵包裡還費心地揉合了枸杞核桃葡萄乾，

ㄧ輪嚐完，羅勒蕃茄起士的新鮮豐富口感勝出。

緊接著，上桌的是有如水彩調色盤的白瓷盤，
上面擺盤清爽悅目的分別是蔬菜烘蛋、煙燻香腸、特製沙拉。
用餐刀輕輕劃開我最愛的蔬菜烘蛋，
滑溜出來的是融合在起士裡切成絲的青椒番茄洋蔥香菇，
香濃起士蛋味襯著蔬果鮮甜，ㄧ口吃盡滿滿的好營養，
但差那麼ㄧ點才滿分的遺憾是，如果蛋能烘成半分熟，
ㄧ刀劃開時微微滲出的濃醇蛋汁和著豐富餡料該有多完美阿…


特製沙拉方面，
內容有馬鈴薯拌水煮蛋而成的沙拉、柳橙番茄香瓜鳳梨蘋果草莓等奢侈水果切片、
灑上葡萄蔓越莓核桃乾果、點綴上清脆的美生菜小黃瓜，最後淋上應該是日式和風醬，

我想應該是可以舉個滿分4.955分的牌子沒問題。

這套天堂早午餐還沒到尾聲，
ㄧ杯葡萄汁加上裡面有著滿滿水果的酸奶手工優格，


ㄧ舉擊倒我對台中早餐店多年來的宿怨。

結論：天堂般的早午餐可以飽到後腦杓到晚上也不會餓，以一餐可以抵三餐的功 能性而言，5分。
         擺盤用心視覺哇哇哇程度，5分。
         餐飲美味滿足度，4分…別懷疑，少一分是這樣才有進步空間下次期待再來。
         服務素質滿意度，5分。老闆是ㄧ對姊弟，空姐出身的姐姐高朓亮眼弟弟氣質有型，
        老闆的娘親切美麗…（這評分標準是..?）
 
清新系Lesson One早午餐
 
光顧了兩次的Lesson One竟然ㄧ直以來長在我常出沒的四維街區域，
但卻總經過而不自覺，在好友Patty的介紹下，
終於分別跟兩隻家裡的小米蟲吃早午餐去。
門庭若市的好人氣，讓我停好車後ㄧ度緊張了一下是否沒位子了，
好險這幻想並沒發生。
第一次進門的時間堂堂於『下午一點鐘』，但還是臉不紅氣不喘的點了雞肉口袋麵包，
妹妹非早午餐同好中人，點了奶油海鮮義大利麵套餐。

店內裝潢與食物給人的感受很協調ㄧ致的為明亮、清新、合宜。

合宜的價位合宜的用餐環境合宜的用餐談話聲量合宜的調味與分量，
整個店的存在感，
與這個相鄰充斥著高等學校、市府機關等所謂高級文教區是融為ㄧ體的。
用餐的客人談話的內容與方式，午後陽光灑進來的方式，
彷彿讓我再次感受到小時後才有的專屬於中區老台中城特有的情調。

食物本身具有ㄧ定的水準，但讓我玩味的是標榜自然手工健康的麵包餐中，
附上了美式早餐才看到的薯片，不錯吃，
但總覺得這樣的玩心搭配讓我嘴角始終保持著上揚的角度。
第二次和弟弟到來，則分別點了南瓜培根熬飯、義大利海鮮燉飯，
南瓜熬飯的香甜濃稠讓喜歡甜食的我，
有種在菜單上發現一魚兩吃妙用的好選擇，
而海鮮燉飯滋味與香氣十足，卻不過分奔放或膩人，
『合宜』這兩個字或許是大廚們的座右銘吧。

[南瓜培根熬飯]
 
[義大利海鮮燉飯]


老實說，這禮拜間狂吃的不只是早午餐，嘿嘿，
不過一次別說太多，免得下次沒梗（賊）..
經過這些用心店家的分享，


好吧，我想說我喜歡早午餐。

(繼續閱讀...)

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