目前分類:踏上紅毯的女孩們 (2)

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分享一下近來讓我小感動的一場婚禮,
男女主角現居美國加州,回台灣是為了參加新娘表姊婚禮順便辦請宴客在田尾娘家的親友,於是非常認真做功課的新娘子選了田尾公路花園的『菁芳園』。


呼應了田尾花卉特色,菁芳園自然也是一處充滿美麗生態的園區,穿過田間小徑和停

車場後,經過小巧的石橋,映入眼簾的是搖曳著紫色鳶尾花與粉色蓮花的池子,小徑

蜿蜒著池畔兩旁種著生氣勃勃的眾多花草樹木,蓮花池後是一個玻璃透明的大溫室建

築,進到寬敞的溫室內,襯著花藝植栽,靠窗的舒適藤製沙發區,溫暖明亮的陽光灑

進,放鬆地來壺花茶與鬆餅,儼然是個美好的午後時光…靜靜地瞧著窗外一大片池面

風光,赫然發現那整個景緻構圖真有幾分像是藝術家莫內筆下的名畫--『睡蓮』呢…



新娘子對於自己的婚禮想法明確,也給予很多的建議與協助,高朓有著迷人鳳眼的

她,乍看下還蠻像胡市長女兒胡婷婷的呢…喜歡熱情紅色與金色的她,在婚禮的佈置

關鍵色部分也盡量以這基調,從婚禮前新娘與我們接洽便很仔細的了解每個細節,甚

至也一同到菁芳園現場溝通了流程兩回,婚後定居美國的她為了感謝母親與在美國大

力照顧她的小阿姨,也特別要求我們要讓這兩位對她生命中最重要的女士,能一起陪

她走紅毯與上台致詞,並將在台上獻花對兩位說出由衷的感謝。


而木訥緬腆的新郎是香港人,二歲後便舉家搬至加州,國台語不通的他疼愛新娘的心

溢於言表,可是我們新娘子還是決定語言大考驗新郎的真心,總之,這是一場充滿感

恩溫馨與浪漫花燭、煙火的難忘婚禮.....


      

 [圖說:菁芳園的外面正在植林,由於夜晚園子在田邊小路內,於是我們特別設計了照明用的火把與打造氣氛
         的花火把兩種,讓夜晚的婚宴更加美麗動人.....]  




     


[圖說:這次新人在這園區租借場地外,另外還聘請了全國外燴這團隊,他們工作現場乾淨有效率,人也親切,  
        桌巾椅套花色也算大方討喜,真是改變我對外燴一向有點小感冒的印象呢...]






     

[圖說:婚宴開始前,新人和父母親友在橋上開心合照,新娘的紅色玫瑰禮服超有氣勢!! 天色漸暗,點亮了花火把,收禮區開始接待來賓,主桌上也貼心的放上全國外燴製作的漂亮菜卡,與菁芳園大方贊助的桌花喲~]





     


[圖說:基本上這兩張長桌所佈置成的收禮迎賓區,以符合新娘喜歡金紅兩色與他們婚紗照中有的中國元素,當然場地是花園,所以繽紛柔美的花朵運用也是不可少,金色喜糖塔是送客用,但是貼心的新人也放了些散糖讓早來的客人先甜甜嘴,裝散糖的中國裝情人小熊喜糖盤可是我們團隊自己DIY低^^]





     

[圖說:這次訂婚宴上,沒有所謂無聊的致辭,有的只是滿滿家人間的愛,非常nice的媽媽很大方的看著我們帶她草擬的稿子,說出對女兒的叮嚀與祝福,一旁的新娘子早已紅了眼眶緊抓住新郎的手,當然即將婚後定居美國的女兒,也回應了對媽媽的掛念與說不盡的感恩,想到這對母女從此要分居地球兩端,兩人的真情流露,讓所有人都熱淚盈眶,我還得來回奔走傳遞面紙,連整天熱心笑臉的菁芳園工作人員也哭得鼻子紅通通,真是太催淚了啦...感恩禮結束後,便上菜伴著台中音樂人協會的精采樂團表演喔..]






      

[圖說:在帶動現場氣氛功力很優的樂團演唱中,用餐氣氛很愉快,當然台上免不了有親友祝福與考驗,遠從美國到場的表妹也是伴娘,說明考題為台語四句聯,只見新郎用生硬的腔調順利唸出,掌聲中也得到獎賞抱得美人親吻....中場還很有誠意的展現惡補成果與新娘深情對唱"月亮代表我的心"...]






   


[圖說:在熱鬧歡愉中時間總是過得快,最後宴會的尾聲新人與我們特別規劃了一個驚喜給大家,於是在上甜點前我溜出了會場外,黑暗中燈下的植物別有一番情調,夜色如水,從橋上望著玻璃溫室內的情景還真是浪漫滿屋呢...謎底揭曉,驚喜就是在小橋上施放長達兩分多鐘的高空煙火,璀璨的花火閃耀了每個人的心,帶著這份美好難忘的回憶,為這場花園婚禮畫下完美的句點!!]









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話說某天在線上告知Patty我搬到Pixnet來後,

她便非常期待我努力紀錄生活點滴,

問題是太久灌水的我該寫些什麼好呢?

她提議道不如就從你最近的工作分享起吧…

不愧是主播阿,一開口就挑了個難度高的!

(這跟主播有什麼關係阿….切..)

 

2008年我在大家一知半解的狀態下換了個新職業,

『婚禮企劃/婚禮顧問』(wedding planer),這個在國外行之有年的職種,

在台灣也不過就這幾年才慢慢出現而茁壯了起來。

從事企劃工作三四年來的我,對於企劃這件事的本身並不陌生,但問題出在於對象。

從前服務的客戶從政府部門民間企業到社團法人非營利組織等,

什麼陣仗沒見過!

如今這個新工作的客戶說簡單嘛,不就是要結婚的二個人,說複雜嘛,兩家父母加上

到場貴賓、協力的親友招待、新娘姊妹軍團一干人等浩浩蕩蕩,他們是戰戰兢兢全程

監督審視著這一切,得拿出十八般武藝才能服務得妥妥貼貼。

因為,這場執行是客戶人生中僅有一次且不能失誤的大事。

初初踏入這夢幻產業的我(號稱夢幻啦),來到台中某知名大型連鎖餐廳就職婚禮企

劃一職,由於公司本質上還是餐飲體系為主,於是主要工作為服務婚宴訂席的新人,

為他們當天婚宴的流程進行司儀主持與流程規劃。

菜鳥培訓期間要上的課程可是五花八門,從禮俗認識、各式司儀稿背誦、婚宴方案熟

悉、場地介紹、常用儀式與節目掌握、主桌餐飲服務等巴拉巴拉一連串流程的操作流

暢。

對於毫無餐飲背景與經驗的我,餐飲服務對我可是一大折騰,不管是專注與反應、耐

力與體力。不過回歸到與客戶的應對、流程掌空與主持時,ohoh…那可好多了。


 

婚禮企劃是什麼?『幸福製造機』吧,我這麼認為。

第一次感覺自己似乎幸運地,將興趣和工作融合在一起了。

想要更專業想要更創意想要更細緻的服務,

於是在因緣際會下來到了現在的公司,真正的婚禮企劃,

小小的規模,大大的潛力。

抱著同樣對這個行業的理想與熱忱,

每天都在為有想法的新人沒時間的新人有焦慮的新人燃燒我們的腦肝腎!(虛)


哈哈,不管如何,越是投入越是發現這行的迷人與挑戰。


迷人的是,去哪找個工作作好事積福氣、拿麥克風指揮全場,又可以發揮對時尚與美

學的嗜好將婚禮主題作完美呈現,可以認識合作同樣屬於美的婚紗攝影喜餅花藝婚禮

小物婚宴場地等等一卡車同業,共同激盪出精采的點子,從婚前大小事的顧問與打

點,到婚禮當天成就人家幸福婚姻開啟的見證,一生中最難忘回憶的推手。或者,說

不定還可以在婚禮上找到你的人生伴侶,哈哈(這卡難啦)。


挑戰與可怕的是,這也是個磨人的工作。準備期長可充分溝通很好,但不妙的是如果

新娘有婚前焦慮症,每天都夢到她的成長影片播不出來,於是連續一個禮拜天天帶著

婚紗片與成長回憶影片來報到,要求一遍遍重複測試,我說我們這沒有要結婚的也要

得焦慮症了啦!


準備期短的也不錯,可緊鑼密鼓籌畫不怕同一項目盧你二三個禮拜,但不妙的是如果

新人席開數十桌流水席地點在鄉下活動中門口搭棚,廟宇式小涼亭要佈置成兩人的成

長回憶廊?還要佈置成上海中國風?!(屌)

新人沒有太多想法,沒關係我們依照個性喜好提案,讚!那沒想法卻機車呢,

Sorry,客人永遠是對的,只需要花費可以把腦漿煮到沸騰、肝熬到剩下小指頭大即

可大功告成。

那麼新人太有想法呢?

Fine~婚禮的主題正好可以充分發揮兩人特色我們也作起來有效率。

但,如果太有想法卻機車呢?一樣,客人永遠是對的,要浪漫要驚喜要有互動要感人

要史無前例的出場(坐太空船嗎),不過不要真情告白不要向父母感恩不要默契考驗

不要抽親友祝福不要送小禮物不要玩人家玩過的佈置不要花太多錢的…

唉,腦子想到爆漿有人就說啦,不如收收明天賣麵好(憑我們這些只能拿筆的力氣麵

桶都提不動咧)!orz….


以上都是近期遇到的挑戰之冰山一角,不過成就感跟挑戰也就像雞生蛋的老問題一

樣,不那麼努力來的結果哪會由衷地感到安慰與成就呢…


以上落落長的像裹腳布,不過也算是為新工作的開始做個紀錄,

下次來分享些有趣的婚禮吧….^^


(待續)

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